Biała herbata jest najmniej przetworzonych i najbardziej delikatnych wszystkich herbat, i ważne jest, aby upewnić się, że wszystkie jego zalety przetrwać w procesie warzenia. Szczególnie ważne jest, aby upewnić się, że silne stężenie antyoksydantów w pąki i liście nie są osłabione lub wyczerpana, a do zapewnienia, że łagodny smak herbaty nie jest zagrożona.
Jednak najważniejsze jest to, aby cieszyć się gotowy produkt.
Należy pamiętać, że herbaty, które powinny być luźne herbaty liściastej na najlepszy wynik, należy przechowywać w ciemnym, suchym, a nie gorące miejsce. Należy umieścić w szczelnym pojemniku, aby zachować jego świeżość.
Wody
Istnieją dwa czynniki, które mogą zniszczyć każdego kubka z białej herbaty, i są one twarde i wody, które jest zbyt gorący. Twarda woda oznacza, że woda ma wysoką zawartość składników mineralnych, głównie wapnia i magnezu. Te minerały wpłynie to negatywnie na smak herbaty, a także może hamować i wiążą wiele antyoksydantów. Jeśli wiesz, że woda w twojej okolicy jest trudne, jest to dobry pomysł, aby filtr, zanim go używać do parzenia białej herbaty świata.
Zawsze należy używać świeżej wody z kranu do parzenia białej herbaty, a nie woda, która siedzi w podgrzewacz wody lub czajnik do godzin lub dni. Biała herbata sama w sobie ma taki subtelny smak, że wszelkie pozostałości lub zanieczyszczeń będzie się czuł, a herbata nie smakuje tak dobrze.
Podgrzewania wody do temperatury wrzenia, a następnie ostudzić. Nigdy nie strome białej herbaty w gotującej się wodzie. 175-185 stopni Celsjusza, lub 80-85 stopni Celsjusza, jest uważana za optymalną temperaturę do parzenia białej herbaty. Niektórzy zalecamy stosowanie wody w temperaturze 200 stopni Celsjusza, lub 95 stopni Celsjusza, ale to byłoby zbyt gorąco. Wiele antyoksydantów są niszczone w temperaturach, które blisko do temperatury wrzenia, a herbata staje ściągające i traci niektóre ze swoich najlepszych cech jak liście są gotowane.
Ilości herbaty
Ilości herbaty należy użyć na herbatę jest kwestią gustu i ekonomii, od wysokiej jakości biała herbata jest pewien margines najdroższe herbaty nie ma i pewnie nie chcesz zmarnować. Na White Tea Środkowej, zwykle zalecamy stosowanie jednej łyżeczki białej herbaty na filiżankę, lub jedną łyżkę do garnka około jeden litr, lub jednego litra.
Rozmiękczania
W zależności od jakości herbaty, należy pogrążony w ramach jednej minuty, lub nieco więcej. Igły Srebrny herbatę, nie powinna być przesiąknięta więcej niż 30-40 sekund na pierwszym moczeniu. Oblicz rozmiękczania czas w zależności od sposobu jak herbatę do smaku. Im dłużej strome, tym silniejszy smak i bardziej wyraźne złoty kolor.
Jedna porcja biała herbata może być parzona kilka razy, przez około minutę dłużej za każdym razem. Każdy z rozmiękczania ujawni kolejną interesującą warstwę smaku.
Ważne jest, aby nie wlać mleko lub śmietanę w białej herbaty, ponieważ kazeiny w produktach mlecznych, wiążą przeciwutleniaczy neutralizujących korzystny wpływ na zdrowie herbata.
Enjoy!
Niektórzy miłośnicy białej herbaty jak dokonać rytuału parzenia i cieszyć tym ekskluzywnym i rzadkością, we właściwym momencie z ich napięty harmonogram na relaks z przygotowaniem i korzystania z filiżanką nektaru ożywienia. Jest to doskonały sposób na smak herbaty, ale nie jest konieczne – popijając do filiżanki z białej herbaty podczas pracy przy biurku doskonale współpracuje też dobrze. W rzeczywistości, jak cieszyć się biała herbata nie jest ważne – ważne jest to, co robisz.
