Biała herbata jest komercyjnie uprawiane w wielu krajach na całym świecie, nie tylko w Chinach. Na przykład w Indiach produkuje duże ilości herbaty każdego roku, także białej herbaty, podobnie jak Japonia i Sri Lanka. Jednakże, biała herbata pozostaje specjalność prowincji Fujian w Chinach, gdzie kilka rodzajów białej herbaty uprawia się na około tysiąc lat.

Różne Białej Herbaty

Noble, Long brwi Life (Shou Mei) – Ta odmiana biała herbata jest wykonana z różnego rodzaju roślin herbaty niż trzech rodzajów herbaty wymienionych poniżej. Jest to zazwyczaj zebrane później niż trzy pozostałe i ma ciemniejszy wygląd. To ma silniejszy smak, porównywalne do herbaty oolong.

Brwi Tribute (Gong Mei) – Ten rodzaj białej herbaty składa się z co pozostało po wyższych wartości biała piwonia i igły Srebrny zostały zebrane. Zawiera kilka pączków, ale przede wszystkim młode liście.

Snowbud – To bardzo lekka herbata jest doskonałym i przystępne wprowadzenie do świata z białej herbaty. To naprawdę pozwala cieszyć się subtelność i delikatność to przestronne odmiany.

Utwór Yang – to biała odmiana herbaty, która jest ręcznie w Pieśni regionu Yang w prowincji Zhejiang. Trzy tysiące liści herbaty są skrupulatnie zbierane i przetwarzane ręcznie, aby jeden funt tej ekskluzywnej białej herbaty.

Biała Piwonia (Bai Mu Dan) – bud jest zbierana z dwoma liśćmi. Jest to druga najwyższa jakość z białej herbaty, i pochodzi z tego samego rodzaju z krzewu herbacianego jak igły Silver. Pąki i liście są pokryte tym samym w dół biały jak srebro igły.

Srebrna Igła (Yin Zhen) – jest to najwyższej jakości biała herbata z Chin. Jest to ręcznie zbierane w krótkim okresie, na początku wiosny, przed pąki rozwijają się w liściach. Tylko nieuszkodzone, nieotwarte pączki są wybrane i zabronione jest, aby wybrać je jeśli pada deszcz lub zbyt zimno. Kubki są jednakowej długości i grubości. Są sprężyste i mięsiste w dotyku i pokryta drobnym, włosy białe. Brak liści lub łodyg w herbacie Srebrny Needle.

Inne odmiany

Niezależnie od tych chińskich herbat, biała herbata produkowana jest również w Indiach, a następnie jest znany jako Biały Darjeeling. Podobnie jak igły srebrne, to zwykle składa się tylko z pąków liści. Sri Lanka ma również własne renomowanych różnych Biały Cejlonie, oprócz grzywny Porady Silver. Japońskich producentów herbaty zwykle koncentrują się na zielonej herbaty, słynny „cha”, ale małe ilości białej herbaty są również wykonane.

Dla niektórych smak białej herbaty jest zbyt subtelne, i wielu woli pić biała herbata wzbogacona o smaku. Istnieje kilka różnych smaków do wyboru.

Biała herbata jest najmniej przetworzonych i najbardziej delikatnych wszystkich herbat, i ważne jest, aby upewnić się, że wszystkie jego zalety przetrwać w procesie warzenia. Szczególnie ważne jest, aby upewnić się, że silne stężenie antyoksydantów w pąki i liście nie są osłabione lub wyczerpana, a do zapewnienia, że ​​łagodny smak herbaty nie jest zagrożona.

Jednak najważniejsze jest to, aby cieszyć się gotowy produkt.
Należy pamiętać, że herbaty, które powinny być luźne herbaty liściastej na najlepszy wynik, należy przechowywać w ciemnym, suchym, a nie gorące miejsce. Należy umieścić w szczelnym pojemniku, aby zachować jego świeżość.

Wody
Istnieją dwa czynniki, które mogą zniszczyć każdego kubka z białej herbaty, i są one twarde i wody, które jest zbyt gorący. Twarda woda oznacza, że ​​woda ma wysoką zawartość składników mineralnych, głównie wapnia i magnezu. Te minerały wpłynie to negatywnie na smak herbaty, a także może hamować i wiążą wiele antyoksydantów. Jeśli wiesz, że woda w twojej okolicy jest trudne, jest to dobry pomysł, aby filtr, zanim go używać do parzenia białej herbaty świata.

Zawsze należy używać świeżej wody z kranu do parzenia białej herbaty, a nie woda, która siedzi w podgrzewacz wody lub czajnik do godzin lub dni. Biała herbata sama w sobie ma taki subtelny smak, że wszelkie pozostałości lub zanieczyszczeń będzie się czuł, a herbata nie smakuje tak dobrze.

Podgrzewania wody do temperatury wrzenia, a następnie ostudzić. Nigdy nie strome białej herbaty w gotującej się wodzie. 175-185 stopni Celsjusza, lub 80-85 stopni Celsjusza, jest uważana za optymalną temperaturę do parzenia białej herbaty. Niektórzy zalecamy stosowanie wody w temperaturze 200 stopni Celsjusza, lub 95 stopni Celsjusza, ale to byłoby zbyt gorąco. Wiele antyoksydantów są niszczone w temperaturach, które blisko do temperatury wrzenia, a herbata staje ściągające i traci niektóre ze swoich najlepszych cech jak liście są gotowane.

Ilości herbaty
Ilości herbaty należy użyć na herbatę jest kwestią gustu i ekonomii, od wysokiej jakości biała herbata jest pewien margines najdroższe herbaty nie ma i pewnie nie chcesz zmarnować. Na White Tea Środkowej, zwykle zalecamy stosowanie jednej łyżeczki białej herbaty na filiżankę, lub jedną łyżkę do garnka około jeden litr, lub jednego litra.

Rozmiękczania
W zależności od jakości herbaty, należy pogrążony w ramach jednej minuty, lub nieco więcej. Igły Srebrny herbatę, nie powinna być przesiąknięta więcej niż 30-40 sekund na pierwszym moczeniu. Oblicz rozmiękczania czas w zależności od sposobu jak herbatę do smaku. Im dłużej strome, tym silniejszy smak i bardziej wyraźne złoty kolor.

Jedna porcja biała herbata może być parzona kilka razy, przez około minutę dłużej za każdym razem. Każdy z rozmiękczania ujawni kolejną interesującą warstwę smaku.

Ważne jest, aby nie wlać mleko lub śmietanę w białej herbaty, ponieważ kazeiny w produktach mlecznych, wiążą przeciwutleniaczy neutralizujących korzystny wpływ na zdrowie herbata.
Enjoy!
Niektórzy miłośnicy białej herbaty jak dokonać rytuału parzenia i cieszyć tym ekskluzywnym i rzadkością, we właściwym momencie z ich napięty harmonogram na relaks z przygotowaniem i korzystania z filiżanką nektaru ożywienia. Jest to doskonały sposób na smak herbaty, ale nie jest konieczne – popijając do filiżanki z białej herbaty podczas pracy przy biurku doskonale współpracuje też dobrze. W rzeczywistości, jak cieszyć się biała herbata nie jest ważne – ważne jest to, co robisz.

herbaty świata

Biała herbata to herbata z liści krzewu herbacianego Camellia sinensis. Liście zbiera  się podczas bardzo młody, a kwiaty są jeszcze ujęte w bardzo drobne, białe włosy. Te włosy, co daje białej herbaty jego nazwę.

Podczas gdy czarna herbata jest zbierane i suszone listki, które są fermentowane przed odcięciu się, biała herbata jest tylko bardzo delikatnie osuszyć. Z tego powodu ostrożne, biały pąki herbaty wciąż te same wysokie stężenie przeciwutleniaczy świeżych liści herbaty. Biała herbata jest uprawiana głównie w Chinach, głównie w górach i urodzajne prowincji Fujian, gdzie biała herbata ma długą historię. Krzewów, na którym białe herbaty będą uprawiane są te, które są najbardziej kompetentne w odniesieniu do słońca i deszczu.

Żniwa.
Najwyższej jakości biała herbata jest zbierana w pierwszej kolejności. Najlepszych cech z białej herbaty, często nazywane „Srebrna Igła”, składa się wyłącznie z pąków liści herbacianych. Te kwiaty są ręcznie zbierane w niektóre dni na wiosnę, zazwyczaj między 15 marca a 10 kwietnia. W tym czasie, pąki osiągnęły idealną równowagę między młodość i dojrzałość, który daje najlepszą w smaku herbaty. Tylko nieuszkodzone i nieotwarte pączki wykorzystywane są do igieł Silver. Inne właściwości białej herbaty mogą zawierać liści, które nie są już pączki, ale są jeszcze młode, z białym pyłem nadal na nich.

Przetwarzanie
Liście i pąki są uschnięte w ciągu kilku godzin, a następnie suszono na powietrzu.Temperatury i wilgotności powietrza nawet brane są pod uwagę podczas produkcji, a sztuka jest uzyskanie idealnej równowagi pomiędzy słoneczne więdnięcia i kryty więdnięcia. Podobnie jak zielona herbata, liście nie są fermentowane w ogóle. Bardzo delikatne i szybkie przetwarzanie oznacza, że ​​pąki i liście są bardzo zbliżone do ich naturalnego stanu. Pozwala to przeciwutleniacze w liściach przetrwać nienaruszone, dzięki czemu białej herbaty świata najlepszej alternatywy dla miłośników dbających o zdrowie. Biała herbata jest bardzo rzadkie, a może być dużo bardziej

kosztowne niż inne herbaty.

Herbata Biała
Prawidłowo parzona biała herbata ma blady, lekko złoty kolor, podobnie jak białe wino. Zapach jest lekkie i świeże, a smak jest łagodny i jedwabiste z delikatnym, słodkim posmakiem. «Trawiasty» posmak zielonej herbaty jest bardzo nieobecny w białej herbaty, które można pić dopiero jest zimno bez zauważalnego pogorszenia smaku i jakości.